Ασφάλεια

Διαχείριση υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων σε κρεοπωλεία

Το εκπαιδευτικό υλικό με τίτλο «Διαχείριση υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων σε κρεοπωλεία» περιλαμβάνει τα ακόλουθα θέματα: Βασικές έννοιες στην ασφάλεια τροφίμων. Τροφογενείς κίνδυνοι. Υγιεινή και εκπαίδευση προσωπικού. Ορθές πρακτικές υγιεινής. Διαχείριση ασφάλειας τροφίμων. Σχετική νομοθεσία. Σκοπός του υλικού είναι να…

Πρώτες βοήθειες

Το εκπαιδευτικό υλικό με αντικείμενο τις Πρώτες βοήθειες περιλαμβάνει τα ακόλουθα θέματα: Καρδιακή ανακοπή. Απόφραξη του αεραγωγού – πνιγμονή. Πνιγμός. Προβλήματα του αναπνευστικού συστήματος – δύσπνοια. Λιποθυμία. Στηθάγχη – οξύ έμφραγμα του μυοκαρδίου. Αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο. Υπογλυκαιμία – υπεργλυκαιμία. Επιληπτική…

Νέα διατροφικά πρότυπα

Το εκπαιδευτικό υλικό με τίτλο «Νέα διατροφικά πρότυπα» περιλαμβάνει τα ακόλουθα θέματα: Εκπαίδευση, φορείς, γαστρονομικός τουρισμός και κουζίνες του κόσμου. Ασφάλεια τροφίμων, ορθές πρακτικές υγιεινής, συστήματα ποιότητας και νομοθεσία τροφίμων. Συστατικά τροφίμων, εδέσματα υψηλής διατροφικής αξίας, ετικέτες τροφίμων και νέα…

NEWSLETTER

Για να λαμβάνετε το ενημερωτικό δελτίο του ΙΜΕ ΓΣΕΒΕΕ, παρακαλώ προχωρήστε σε εγγραφή.

  • Το email επικοινωνίας σας

SOCIAL MEDIA